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营养低脂鸡肉丸

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echo3851

用料

鸡胸肉

1块

胡萝卜

1/5根

喷鼻菇

2朵

玉米粒

一小把(可以不放)

鸡蛋

1个

大年夜蒜

1瓣(可以不放)

蚝油

1小勺

料酒

2小勺

酌量

一丢丢(可以不放)

白胡椒粉

酌量

鸡精

酌量

淀粉

15Ml阁下

营养低脂鸡肉丸的做法

材料筹备。玉米粒沸水煮熟、喷鼻菇和胡萝卜切丁油煸炒一下、鸡胸肉切成肉泥、大年夜蒜切成碎末。

所有材料和调料混杂在一路,鸡肉搅拌上筋。

水煮开,沸水下鸡肉丸,煮熟后我爱好冰水里过一下。

煮好的肉丸直接吃,放汤里都可以。

小贴士

1.肉丸煮熟可以冰水里,没有冰水也可以。

2.假如肉酱太湿,必然要增添淀粉,没有淀粉或太少,很难定型。

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